牡蠣の強温燻

牡蠣の強温燻完成です。

ソミュールをに漬け込み、塩抜き→乾燥→燻製。サクラチップとピートで燻しております。是非この機会にどうぞ！

詳しいレシピはピートスモークジャパンのサイドバナー（smokerecipe.com）まで！ #燻製#スモーク#牡蠣燻製#温燻#スモーク牡蠣#木製スモーカー#ピートスモークパウダー#ピートスモークジャパン#清水区入江岡スモークヘッド